マカロニサラダのアレンジグラタン
マカロニサラダのアレンジグラタン♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6323937
マカロニサラダとジャーマンポテト余ったんでグラタンにしちゃったw
【材料】
♠マカロニサラダ 適量
♠ジャーマンポテト 少し
♠ケチャップ 適宜
♠ピザ用チーズ 適宜
①ミニグラタン皿にマカロニサラダを入れる。お好みでウインナー等も入れてもOK。ジャーマンポテト余ったんで一緒に入れました。
②ケチャップをたっぷりかける
③ピザ用チーズ(無ければスライスチーズを割く)をたっぷり乗せる
④オーブントースターで約8～10分加熱して色が付けば完成。ちょっと焦げちゃったww
レンジで簡単♡マカロニの茹で方
レンジで簡単♡マカロニの茹で方 by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6320186
【材料】
♠マカロニ 100g(1カップ)
♠水 200cc
♠塩 ひとつまみ
♠オリーブオイル 大さじ1
①マカロニを計量カップで計ります
②耐熱容器(ジップロックコンテナ)に水を入れ、マカロニ、塩、オリーブオイルを加えてラップなしで表記時間に＋3分でレンチンする(熱いので気を付けて下さい)
今回は8分のを使ったので、合計11分です
③茹で上がったら菜箸でしっかり混ぜ混ぜ。多少水分残りますが浸透するのでそのまんまで大丈夫です。お好きな具材を加えてマヨで和えてしっかり冷やしてお召し上がりください♡
マカロニ茹でるのに、毎回鍋にくっついたり、長時間でイライラしたりしてたんやけど、パスタが出来るんやから出来んじゃね？の軽い気持ちでww
固めがお好きな方は20秒短くしてみてね♡
簡単♡アメリカンクッキー♬︎♡
サクサク♪アメリカンクッキー♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6291292
【材料】
♠ホットケーキミックス 150g
♠薄力粉 30g
♠バター 90g
♠砂糖 40g
♠卵 1個
♠チョコチップ 50g
♠アーモンドダイス 50g
①オーブンを180℃で予熱開始。
②ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜる
③溶き卵を作り、2回に分けて入れて都度混ぜる
④粉類をふるい入れ、木べらで粉っぽさ無くなるまで混ぜる
⑤チョコチップとアーモンドダイスを入れて更に混ぜ混ぜ
⑥天板にクッキングシートを敷いて等間隔で生地をスプーンですくって落とし型を整えて180℃のオーブンで10分焼く。粗熱取れたら完成♡
焼きたては柔らかいけど、時間経過でしっとりサクサクになりますよー♡
お弁当作り置きも手抜きやw
簡単♡人参しりしり☆ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6288921
人参しりしり
【材料】
人参 1本
ツナ缶 1缶
ごま油 大さじ1
白だし 大さじ1
醤油 小さじ1
①人参は千切りに。苦手な方はスライサー使って下さい。
②ごま油引いたフライパンに人参全部入れて軽く炒めたら弱火よりやや強めで蓋して5分蒸し焼きに
③人参に火が通ったらツナ缶を油切りせずそのまま入れて軽く炒め、白だしと醤油で味付けして炒めたら完成。10分もあれば出来ます(*^^*)
ほうれん草のバター炒め by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6288941
ほうれん草のバター炒め
【材料】
ほうれん草 1束
ハーフベーコン 4～6枚
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
①ほうれん草は流水で洗い、たっぷりのお湯で茹でる
②茹で上がったらお湯を捨て水を入れてアク抜きする
③ハーフベーコンは1cmの幅に切る
④ほうれん草は5cmの幅に切りしっかりと絞る
⑤フライパンにバターを入れて点火
⑥解したベーコン入れて軽く炒める
⑦ほうれん草も加えて炒める
⑧全体的に絡めたら醤油で味付けして皿に盛り付けて完成♡
めっちゃ短時間で出来る手抜き料理でしたww
ミルクプリン
牛乳滑らかプリン♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6278673
【材料】
♠牛乳 300cc
♠卵 3個
♠砂糖 大さじ3
カラメルソース
♠砂糖 大さじ1
♠水(前) 大さじ1
♠水(後) 大さじ2
①フライパンに砂糖と水(前)を入れて沸騰させる
②茶色っぽくなったら水(後)を入れてフライパンを揺らす。ジュッと音がしますが大丈夫です。熱い内にプリン容器に流し入れる
③鍋に牛乳と砂糖を入れて点火。砂糖が溶けたら火を消す。沸騰させない
④ボウルに卵を割入れしっかりと混ぜる
⑤④に③を加えて、別のボウルにザルなどで2回ほど濾す。カラメルソースを入れた器にプリン液を流し込む
⑥蒸し器に熱いお湯を入れて、布巾を濡らして底にしき、ラップをしたプリン容器を入れる。沸騰したら蓋をしてやや弱火で15分蒸す。表面が固まってたら火を止めて10分そのままの状態で蒸す。(蓋をしたまま放置)
⑦熱いので気を付けて取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
※布巾を敷くのはスになるのを防ぐため。
季節の果物を添えてもGoodですよ♡
お酒に合う料理
色々考えてるけど自分がお酒飲まないので難しい…
ツナと枝豆のポテサラ♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6263708
茄子の肉味噌炒め♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6155194
生鮭のムニエル by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/5714956
今日はこの3品。
因みに、大好きなリラックマのお皿を割ってしまいショックです(T‐T)
真っ二つになってしまった…(ﾉД`)ｼｸｼｸ
今日はテンションだだ下がりなり(T‐T)
我が家の黄金比(*´ω｀*)
豚バラ肉で生姜焼き♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6259406
豚バラ肉が安かったから悩んだ末に生姜焼きに。柔らかくて美味しい(๑'ڡ'๑)୨♡
【材料】2人分
♠豚バラ肉 約200ｇ
♠玉ねぎ 小1玉
合わせタレ
♠料理酒 大さじ3
♠味醂 大さじ3
♠醤油 大さじ1
♠砂糖 小さじ2
♠チューブ生姜 大さじ1
♠塩胡椒 適宜
①豚バラ肉は1口大に切る
②玉ねぎは皮を剥き洗って薄切りにする
③料理酒、味醂、醤油、砂糖、チューブ生姜で合わせタレを作っておく
④熱したフライパンに油を引かず豚肉を焼く。豚肉から脂が出るので油を引く必要ありません
⑤豚肉に火が通ったら一旦お皿に取り出し、同じフライパンに玉ねぎを入れて炒める。半透明になったらOK
⑥玉ねぎに火が通ったら、豚肉を戻し塩胡椒して炒める
⑦合わせタレを入れ中火で炒めて水分が無くなったらお皿に盛り付けて完成♡
簡単♬︎♡ハーブチキンのサラダ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/5989090
ハーブチキンも買ったので、棒棒鶏風にサラダに(*ˊᗜˋ)
毎日の献立に頭を悩ませるけど、美味しいって言って貰えると作った甲斐があるよねーw
ハムチキュウリ♡
ハムチキュウリ♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6246216
レシピとかじゃないけどアイデア料理かな？
いつもはキュウリにハム巻くだけなんやけど、スライスチーズも巻いたら美味いんちゃう？って思って巻いてみた。
チーズの塩気が絶妙にマッチ♡
お弁当の差し色にも良いし、思い付きもええかもしれんww
後、晩ご飯。洋と中混ざったけどまぁいっか。旦那のリクエスト。
明日で今週も終わり。月曜日は自分の誕生日。でもなぁ、自分の誕生日に自分でご馳走作るの泣けてくるww
ササミ安くて棒棒鶏w
晩ご飯何作ろうか悩んでスーパーでササミ安かったから急遽棒棒鶏になりましたww
【材料】2人分
♣ササミ 3切
♣キュウリ 1本
♣ごまドレッシング 好きなだけ
①キュウリは細切りにする
②底の深いお皿や器にキュウリを盛り付ける。人参もあったから一緒にw
③ササミは熱湯で4～5分茹でて、灰汁が出るから掬いつつ茹でたら粗熱取って割く
④②の皿に全部盛り付けて、冷蔵庫でしっかり冷やしてごまドレッシングかけて完成♡
前に中華料理店で食べて、家で作れるんじゃね？って思って作ったら出来たww
因みに、ごまドレッシングも自家製♡
簡単自家製ごまドレッシング by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/5795010
♠マヨネーズ 大さじ2
♠醤油 大さじ1
♠かんたん酢 大さじ1
♠ごま油 大さじ1
♠白すりごま 大さじ3～5
↑↑↑これを全部入れて混ぜるだけ♡
ホンマに簡単やからやってみて〜(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
材料3つで簡単おつまみ♡
ウインナーと玉ねぎの卵とじ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6221161
【材料】2人分
♣玉ねぎ 小1個
♣ウインナー 3本
♣卵 2個
♣コンソメ顆粒 5.3ｇ(小袋1)
♣塩胡椒 適宜
①玉ねぎは皮を剥き、半分に切って薄切りにする
②ウインナーは斜め切りにする。1番美味しく見える切り方やで
③卵は溶いておく
④熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、玉ねぎを炒める
⑤玉ねぎに半分火が通ったらウインナーを入れて炒める。玉ねぎの食感好きな方は半煮えでも大丈夫！
⑥コンソメ顆粒と塩胡椒で味付けする
⑦溶き卵を回し入れ、軽く炒めてお皿に盛り付けて完成♡
材料も少ないし、簡単に出来るし栄養満点で美味しいんで、是非新玉ねぎで作ってみて(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
話題のレシピ
まさか1年でここまで延びようとは！Σ( ˙꒳˙ )!?
話題入り、チーズリゾットに続き、八宝菜と甘酢あんまで！
沢山閲覧して下さり心より感謝！
そして、フォルダ保存、10000とか感謝でしか無い！
これからも精進するんで…と言ってもレシピ無くなって来たから新たにチャレンジかなぁ？(￣▽￣;)
めっちゃ簡単美味しいサラダ♡
簡単♡大根と人参のヘルシーサラダ♬︎♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6108859
【材料】2人分
♠人参 1/2本
♠大根 2cm位
♠玉ねぎ 小1/2玉
♠醤油 大さじ4
♠かんたん酢 大さじ4
♠白すりごま 大さじ5
これは美味いです！ガチで。
しかも簡単！
①人参、大根は皮を剥き、細切りに。玉ねぎも皮を剥き薄切りにしてジップロックコンテナ(無ければ耐熱容器)に入れて蓋してレンチン2分
②レンチンしてる間に醤油、かんたん酢、白ごまでポン酢を作る
③水分結構出ますが、捨ててOK。粗熱を取る
④粗熱取れたら、ボウルに材料を全て入れて和える。しっかり冷やしたら食卓へ。
つくれぽ有難うございます♡
食感シャキシャキで本当に幾らでも食べれるんで、試して見て〜(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
クックパッドレシピには玉ねぎ入れてないけど、これ以外でキュウリとかも合うかも？まだまだ開発段階なりよ。
美味い！の一言欲しくて日々精進ww
簡単甘酢あん♡話題のレシピありがとう♡
簡単甘酢餡の作り方 by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/5826096
ホンマに簡単やけど本格的な味が出せるからやってみて〜(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
【材料】
♣水 150cc
♣鶏がらスープ 大さじ1
♣砂糖 大さじ3
♣ケチャップ 大さじ3
♣醤油 大さじ2
♣ミツカン酢 大さじ2
水溶き片栗粉
♣片栗粉 大さじ1
♣水 大さじ3
フライパンに水、鶏がらスープ、砂糖、ケチャップ、醤油、ミツカン酢を一気に全部入れて、木べらとか使ってくつくつ煮立たせる
全体的にトロみ付いて来たら、水溶き片栗粉回し入れて完全にトロみ出るまで混ぜるだけ。これで完成♡
かに玉とか天津飯に使う場合は、ミツカン酢をかんたん酢に変えたらえぇよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
話題のレシピありがとう♡
つくれぽも感謝♡
意外と簡単シフォンケーキ♡
失敗しない基本のシフォンケーキ♡ by 月夜の猫★☆ https://cookpad.com/recipe/6190131
本日は義父の誕生日でシフォンケーキ焼いたで(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
難しいとの意見が結構多いけど、分量さえ間違えなければ確実に膨らむで(・▽・）
【材料】18cmシフォン型1個
♣卵 3個
♣砂糖 70ｇ
♣牛乳 70cc
♣ホットケーキミックス 90ｇ
♣サラダ油 40cc
薄力粉で作る場合
♠薄力粉 90ｇ
♠ベーキングパウダー 3ｇ
①卵は卵黄と卵白に分ける。これは必須工程！
②卵黄に砂糖の半量を加える
③ハンドミキサー(なければ泡立て器)で白っぽくなるまで混ぜて、サラダ油と牛乳混ぜて、更に1分程混ぜる
④ホットケーキミックスをふるいにかけてから一気に入れる。薄力粉の場合は、ベーキングパウダーと一緒にふるって入れる
⑤ゴムベラ使って底からすくい上げる様に混ぜる。ワシャワシャ混ぜると生地が傷むので優しく。オーブンを170℃で予熱開始！
⑥卵白をハンドミキサーで細かい泡が立つまで混ぜる(なければ泡立て器で)
⑦残りの砂糖を全部入れて、ハンドミキサーで約5分泡立てる。泡立て器の場合は約1000回程。しっかりと角が立つまで！←重要！(メレンゲです)
⑧メレンゲを4回に分けて⑤に加え、都度よく混ぜる。底からすくい上げて切る様に。
⑨図の様な色で持ち上げると帯状に落ちる位がベスト！
⑩型に流し込み、10cm程の高さから何度か落として空気抜き。この工程無視すると、底に穴が空いたりするので、必須工程！
⑪オーブン下段で40分焼く
⑫かなり膨れるけど大丈夫！もしも焦げそうならこの時点でアルミホイル被せて時間まで焼く
焼き上がりでこの位になります
⑬ペットボトル等を利用して、頭を下にして突き刺して冷ます。そのまんまやと萎む原因になるので。
後は冷めたら型から外してお皿に乗せてラップして冷蔵庫へ♡そのまんま食べても良いし、好きなデコレーションで♡生クリーム泡立ててフルーツケーキにするのもありやで(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
｢出来ない｣｢解らない｣｢やれない｣これは全て言い訳。何事もやってみんと解らんし、失敗は成功のもと。やってみんちゃい(●︎´▽︎`●︎)
